En pleine préparation pour vos fêtes de fin d'année,
nous élaborons avec passion les produits qui viendront sublimer vos tables de fêtes.
Aussi, nous sommes désolés de ne pas pouvoir vous présenter une photo pour chacune de nos réalisations !
Nous vous prions de nous en excuser...
Merci pour votre compréhension ! A bientôt !
Service commande
Afin de réduire votre attente et de faciliter le service, nous vous suggérons de régler vos commandes à l’avance (CB, tickets restaurant).
Les commandes de Noël seront prises jusqu’au dimanche 19 décembre,
les commandes de Nouvel An jusqu’au dimanche 26 décembre.
Aucune modification de commande ne pourra être faite après le 22 décembre et le 29 décembre.
Horaires spécial Fêtes
Les vendredis 24 et 31 décembre de 6 h 30 à 18 h / Fermé les samedis 25 décembre et 1er janvier / Ouvert les dimanches 26 décembre et 2 janvier .
L'apéritif

PAIN SURPRISE
ASSORTI
Pain de campagne, saumon fumé, jambon cru, rosette de Lyon, mousson de canard, beurre de Roquefort.
40 pièces
PAIN SURPRISE
BALTIQUE
Pain aux céréales, crabe, saumon fumé, rillettes de saumon, tartare de crevettes.
40 pièces
PAIN SURPRISE FRAÎCHEUR
Pain aux céréales, jambon , œuf, tomates, salade, mayonnaise.
40 pièces
PAIN SURPRISE CHARCUTERIE
Pain de campagne , assortiment de charcuteries.
40 pièces
PAIN SURPRISE
FROMAGE
Pain de campagne,
assortiment de fromages.
40 pièces
PAIN SURPRISE
TERROIR
Pain de campagne, foie gras, magret de canard fumé, jambon cru de Bayonne, brie de Meaux, rillettes.
40 pièces
BRIOCHES
GARNIES
Au foie gras
ou au crabe.
40 pièces
CANAPÉS
20, 30 ou 40 pièces
BLINIS
12 pièces
MINI BAGNATS
Au thon.
9 pièces
MINI BURGERS
9 pièces
MINI CROQUES
Jambon, saumon, maroilles, welsh.
20 pièces
NAVETTES
10 pièces
FOURS SALÉS
Le plateau de 20, 30 ou 40 pièces
VERRINES
Terre ou mer.
Le plateau de 9 pièces
Nos bûches pâtissières

Photos non contractuelles


LA BÛCHE CONTRASTE
(Sélection des Pâtigoustiers)
Fond croustillant praliné pop corn, biscuit soufflé au citron vert, confit de framboises et crème allégée au citron.
4 ou 6 personnes

LA BÛCHE
CARMÉLO
Crémeux noisette/tonka et pommes confites, mousse chocolat blanc/tonka, chantilly noisette et biscuit noisette.
4 ou 6 personnes

LA BÛCHE
ÉTINCELANTE
Dacquoise noisettes, croustillant au praliné, crème légère vanille bergamote, pôélée de poires, parfait noisette.
4 ou 6 personnes

LA BÛCHE
IMPERIALE
Biscuit amande-vanille, crémeux à la mandarine, mousse riz au lait vanille-citronnelle, chantilly mandarine.
4 ou 6 personnes

LA BÛCHE
SOLEIL D'HIVER
Mousse chocolat noir, suprême vanille, croustillant gianduja, pain de gêne à l'orange.
4 ou 6 personnes

LA BÛCHE
DU VERGER
Streuzel amande, dacquoise coco, compotée de fruits rouges, mousseux mangue-abricot.
4 ou 6 personnes

LA BÛCHE
CRÉQUILLON
Mousseline au praliné, mousse chocolat, éclats de noisettes caramélisées, macaron chocolat.
4 ou 6 personnes

TRADITION
Bûche roulée,
crème au beurre au café.
4 ou 6 personnes
Nos bûches glacées

Photos non contractuelles

LA BÛCHE CRÉQUILLON
GLACÉE (Sélection des Pâtigoustiers)
Crème glacée chocolat, croustillant praliné chocolat au lait, crème glacée noisette, glaçage gourmand chocolat noir.
6 personnes

LA BÛCHE
VACHERIN
Glace vanille, glace fraise, meringue et chantilly.
6 personnes

LA BÛCHE SÉLECTION
DES PÂTISSIERS
Dacquoise noisette, glace noisette, caramel au beurre salé, parfait au chocolat, chantilly au chocolat.
6 personnes
Votre entremet
pour la nouvelle année
Photo non contractuelle

LE TIC TAC
Dacquoise amande-noisette, crème onctueuse au chocolat, mousse au chocolat Guanaja (70% de cacao), chantilly caramel.
4 ou 6 personnes
Nos gourmandises
sucrées
Photos non contractuelles

LES MIGNARDISES
Le plateau de 20, 30 ou 40 pièces

LES MACARONS
Chocolat, café, caramel, pistache, framboise, vanille, …
A l’unité
ou coffret de 6, 9, 12 ou 15 pièces
Nos douceurs
Et aussi, une large gamme de paniers garnis à votre convenance.
Photos non contractuelles

NOS CHOCOLATS MAISON
• Les truffes.
• Les tuiles.
• Les marrons glacés.
• Les pâtes de fruits.
• Les bergnoules,
Spécialité de Faches-Thumesnil (Truffe à la fleur de bière et à la chicorée, enrobée de cassonade et d’amandes grillées).
• Les mendiants.
• Les fondants à l’ancienne.
En coffret

LES MACARONS
Chocolat, café, caramel, pistache, framboise, vanille, …
A l’unité
ou coffret de 6, 9, 12 ou 15 pièces

LES GAUFRES
Vanille ou cassonade

LES CAKES
Citron, praliné, fruits confits.

LE VÉRITABLE PAIN D'ÉPICES
Nos coquilles
au beurre fin
Photos non contractuelles
COQUILLES
INDIVIDUELLES
• Nature.
• Sucre.
• Chocolat.
• Raisins.
Individuelles
COQUILLES
• Nature.
• Sucre.
• Chocolat.
• Raisins.
• Raisins et sucre.
250 gr, 500 gr, 1 kg
Nos pains
Et aussi, nos pains spéciaux individuels
(seigle, campagne, autrichien, noix…)
Photos non contractuelles
Pour accompagner :
VOTRE FOIE GRAS
• Pain châtaigne et figue.
• Pain de mie.
• Pain de campagne.
• Pain brioché.

Pour accompagner :
VOS FRUITS DE MER
• Pain de seigle.
• Pain Nordic.
• Pain aux céréales.
• Pain de mie.
Pour accompagner :
VOTRE SAUMON FUMÉ
• Pain Nordic.
• Pain de seigle.
• Pain de mie.
Pour accompagner :
VOTRE VIANDE ROUGE OU GIBIER
• Pain de ferme.
• Pain de campagne.
• Baguette de tradition...
Pour accompagner :
VOTRE FROMAGE
• Pain aux noix.
• Pain de campagne.
• Baguette de tradition…
Nos galettes
Dès le 2 janvier, venez choisir votre galette
que vous pourrez déguster en famille ou entre amis.
Photos non contractuelles

LA FÈVE
Cette année,
DÉFILÉ DES RENNES !
10 modèles à collectionner !
LES GALETTES CLASSIQUES
• Pommes.
• Frangipane.
La part, 4, 6 et 8 personnes
LES GALETTES ORIGINALES
• Noisette, Gianduja.
• Citron de Menton, crème d'amande au citron de Menton.
• Poires chocolat guanaja (70% de cacao),
La part, 4, 6 et 8 pers.
Et si vous fêtiez les rois en entrée ?
LES GALETTES
SALÉES
Au jambon, Comté, sauce Mornay,
6 personnes